行业知识
西班牙苜蓿颗粒简介
一、苜蓿草颗粒简介
紫花苜蓿有“牧草之王”的称号，属多年生豆科牧草，抗逆性强，适应范围广，能在多种类型的气候、土壤环境下生长。紫花苜蓿是各种牲畜最喜食的牧草，具有有很高的饲用价值，有产草量高、适口性强、营养丰富等优点。紫花苜蓿茎叶中含有丰富的粗蛋白、优质纤维，矿物质、多种维生素及胡萝卜素。国内外大量实验证明，苜蓿草是牛，羊，猪，禽，兔子，马，骆驼等动物的优质饲料。
为了便于运输，储存，同时减少饲料加工成本和饲喂时的浪费，苜蓿草可在干燥后经制粒工艺加工为苜蓿草颗粒。新鲜苜蓿草制成的颗粒饲料，是用物理方法对植物细胞壁和纤维素结构、木质素结构进行破坏，使得植物的紧密纤维素变得疏松。粗饲料在颗粒化过程中吸收新鲜苜蓿的汁液，这些汁液含有丰富的生物活性物质，有利于微生物的生存和繁衍，以此提高微生物的分解作用，而且还有利于使用饲料添加剂，特别是非蛋白物质、磷酸脲、磷酸氢铵及微量元素的添加，且容易混合均匀，使动物能均衡的进食不同的饲料有效成分。可有效的改善粗饲料的适口性，减少饲料的浪费，增加单位饲料的饲喂效果。
全球主要苜蓿草产品出口国是美国和西班牙。美国苜蓿草绝大多数为转基因苜蓿草，蛋白含量较高，但是多数为自然风干，目前仅能进口草捆。西班牙苜蓿草为非转基因品种，种植和加工符合全球最严格的欧盟标准，接受官方检验，保证100%天然无添加，并且全部采用机械快速烘干，对各种营养物质损耗最小，草捆和颗粒都可进口。
西班牙苜蓿草颗粒主要营养指标:
蛋白: 16% 以上（干物质条件下含量，苜蓿草蛋白是优质蛋白，含有20种以上的氨基酸，包含动物必须的一切氨基酸和一些稀有氨基酸，如瓜氨酸，刀豆氨酸等）
粗纤维：28%以下（苜蓿草纤维是最优质的纤维，在促进动物，尤其是母猪肠道健康，减少便秘，保证母猪健康方面起着非常重要作用，是苜蓿草颗粒添加到饲料中最重要的作用成分）
酸性洗涤纤维：35%以下
中性洗涤纤维：45%以下（与其他非豆科牧草相比，苜蓿草中性洗涤纤维含量低，采食量高）
灰分：12%以下
相对饲用价值：130以上
水分：12%以下
二、苜蓿草颗粒作用
1、喂奶牛可以提高产奶的数量和质量，改善奶牛健康
2、喂母猪可以促进消化，防止便秘，保持母猪健康，提高繁殖性能
3、喂禽类可以提高产蛋数量，加深蛋黄颜色
三、苜蓿草颗粒母猪饲用效果（以下所有数据真实有效）
广西畜牧从2009年就开始探讨苜蓿草在规模化猪场的应用效果，经过大量的试验，已经得出优质苜蓿粉能提高母猪繁殖性能，对母猪便秘情况有明显的改善作用。
1.1 试验时间、地点
试验于2013年8月—2014年5月在广西畜牧猪场种畜站进行。
1.2苜蓿草添加量
在妊娠期料、哺乳母猪料基础日粮中分别添加5%、3%的苜蓿草颗粒。
1.3实验结果
母猪产仔性能：苜蓿草颗粒组平均窝产仔数、平均窝产活仔数、仔猪平均初生窝重、仔猪出生合格率全部提高。
母猪哺乳性能：苜蓿草颗粒组仔猪平均断奶重增加、仔猪哺乳期死亡率下降。
背膘厚度测定:对母猪妊娠第30d、妊娠第65d、妊娠第107d，断奶当天，测定母猪的背膘厚度苜蓿草颗粒组均有增加趋势。测定方法为：选用美国运高LEAN-MEATER种猪背膘测量仪，测定胸腰椎结合处（最后肋骨处），每头猪每点连续测量 3次，算出三点的平均值，即为母猪的背膘厚度。
断奶发情间隔：苜蓿草颗粒组中母猪停止哺乳至断奶后第一情期发情（出现静立反应）的时间间隔为3-6天的比例增加。
紫花苜蓿有“牧草之王”的称号，属多年生豆科牧草，抗逆性强，适应范围广，能在多种类型的气候、土壤环境下生长。紫花苜蓿是各种牲畜最喜食的牧草，具有有很高的饲用价值，有产草量高、适口性强、营养丰富等优点。紫花苜蓿茎叶中含有丰富的粗蛋白、优质纤维，矿物质、多种维生素及胡萝卜素。国内外大量实验证明，苜蓿草是牛，羊，猪，禽，兔子，马，骆驼等动物的优质饲料。
为了便于运输，储存，同时减少饲料加工成本和饲喂时的浪费，苜蓿草可在干燥后经制粒工艺加工为苜蓿草颗粒。新鲜苜蓿草制成的颗粒饲料，是用物理方法对植物细胞壁和纤维素结构、木质素结构进行破坏，使得植物的紧密纤维素变得疏松。粗饲料在颗粒化过程中吸收新鲜苜蓿的汁液，这些汁液含有丰富的生物活性物质，有利于微生物的生存和繁衍，以此提高微生物的分解作用，而且还有利于使用饲料添加剂，特别是非蛋白物质、磷酸脲、磷酸氢铵及微量元素的添加，且容易混合均匀，使动物能均衡的进食不同的饲料有效成分。可有效的改善粗饲料的适口性，减少饲料的浪费，增加单位饲料的饲喂效果。
全球主要苜蓿草产品出口国是美国和西班牙。美国苜蓿草绝大多数为转基因苜蓿草，蛋白含量较高，但是多数为自然风干，目前仅能进口草捆。西班牙苜蓿草为非转基因品种，种植和加工符合全球最严格的欧盟标准，接受官方检验，保证100%天然无添加，并且全部采用机械快速烘干，对各种营养物质损耗最小，草捆和颗粒都可进口。
西班牙苜蓿草颗粒主要营养指标:
蛋白: 16% 以上（干物质条件下含量，苜蓿草蛋白是优质蛋白，含有20种以上的氨基酸，包含动物必须的一切氨基酸和一些稀有氨基酸，如瓜氨酸，刀豆氨酸等）
粗纤维：28%以下（苜蓿草纤维是最优质的纤维，在促进动物，尤其是母猪肠道健康，减少便秘，保证母猪健康方面起着非常重要作用，是苜蓿草颗粒添加到饲料中最重要的作用成分）
酸性洗涤纤维：35%以下
中性洗涤纤维：45%以下（与其他非豆科牧草相比，苜蓿草中性洗涤纤维含量低，采食量高）
灰分：12%以下
相对饲用价值：130以上
水分：12%以下
二、苜蓿草颗粒作用
1、喂奶牛可以提高产奶的数量和质量，改善奶牛健康
2、喂母猪可以促进消化，防止便秘，保持母猪健康，提高繁殖性能
3、喂禽类可以提高产蛋数量，加深蛋黄颜色
三、苜蓿草颗粒母猪饲用效果（以下所有数据真实有效）
广西畜牧从2009年就开始探讨苜蓿草在规模化猪场的应用效果，经过大量的试验，已经得出优质苜蓿粉能提高母猪繁殖性能，对母猪便秘情况有明显的改善作用。
1.1 试验时间、地点
试验于2013年8月—2014年5月在广西畜牧猪场种畜站进行。
1.2苜蓿草添加量
在妊娠期料、哺乳母猪料基础日粮中分别添加5%、3%的苜蓿草颗粒。
1.3实验结果
母猪产仔性能：苜蓿草颗粒组平均窝产仔数、平均窝产活仔数、仔猪平均初生窝重、仔猪出生合格率全部提高。
表1 苜蓿草颗粒对母猪产仔性能的影响
| 组别/项目 | 平均窝产总仔数（头） | 平均窝产活仔数（头） | 仔猪平均初生重（kg） | 仔猪平均出生窝重（kg） | 仔猪出生合格率（%） |
| 普通组 | 12.09±0.11 | 10.72±0.05 | 1.41±0.09 | 16.12±0.91 | 88.66±0.54 |
| 颗粒组 | 12.79±0.48 | 11.41±0.38 | 1.49±0.08 | 16.19±1.36 | 89.21±0.47 |
表2 苜蓿草颗粒对母猪哺乳性能的影响
| 组别/项目 | 仔猪平均断奶重（kg） | 仔猪哺乳期死亡率（%） |
| 普通组 | 6.02±0.45 | 4.25±0.29 |
| 颗粒组 | 6.36±0.46 | 4.31±0.31 |
表3 苜蓿草颗粒对母猪背腰厚度的影响
| 组别/项目 | 妊娠30d背膘 | 妊娠65d背膘 | 妊娠107d背膘 | 母猪断奶背膘 | 妊娠期30-65d背膘增厚 | 妊娠期65-107d背膘增厚 | 妊娠期30-107d背膘增厚 | 泌乳期1-18d背膘损失 |
| 普通组 | 15.09±3.18 | 16.37±2. 78b | 18.57±3.52b | 15.02±3.62b | 1.21±2.82 | 1.83±2.95 | 3.22±3.72 | 3．33±1.56 |
| 颗粒组 | 15.60±3.35 | 17.31±3.31a | 19.431±3.78a | 15.84±3.35a | 1.71±3.09 | 2.12±2.91 | 3.83±3.73 | 3．33±2.77 |
| 组别/项目 | 统计数量（头） | 断奶后1-2d发情（头） | 断奶后3-6d发情（头） | 断奶后7及7d以上发情（头） | 断奶后3-6d内发情比例（%） |
| 普通组 | 353 | 1 | 287 | 57 | 81.59 |
| 颗粒组 | 374 | 3 | 323 | 50 | 86.36 |